竹善堂 悠美中醫 吳明珠
天氣又要變冷了，從中醫養生學的角度來看，這確實是進補的好時節。因為進入冬季後，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力。
進補以食補為上。《內經》有秋冬養陰之說，而北方冬季氣候乾燥，常有大風天氣，因此，滋益陰精是冬季養生的重要內容。
最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因為畢竟是食補而非藥補。
菜品可首選羊肉燉蘿蔔。它對腰膝酸軟、睏倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇（香菇和平菇），它能補益腸胃，化痰散寒，可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。
冬季的風常為北風，其性寒。同時，寒也是冬季氣候變化的最主要特點。中醫認為，寒為六淫邪之一，故冬季應保暖避寒，老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起，讓睡眠的時間長一點，最好是等到太陽出來以後再起床活動，且不要做劇烈運動。臥室內要適當通風，並注意保持一定的濕度，預防上呼吸道感染疾病。
冬季強調的中醫養生法：
節欲：冬與腎水相應。腎藏精，為封藏之本。腎精關係著人的生命中生長、發育及生殖的全過程。腎主骨生髓，通於腦，關係人的大腦功能。冬日養生要順應自然，最重要的是藏，即藏精。對腎精的保藏主要是節欲，減少房事，避免過度的房事。另外，適宜的氣功導引法可以補腎藏精，不妨多多練習。
保暖：首先，要講究穿衣，適時增加衣服，注意全身保暖其次，要注意雙腳的保暖，因為寒從腳底生，外界的寒冷大多從穴位豐富的雙腳侵入人體，保暖好雙腳十分重要。
多曬太陽：冬日裡陽氣內斂，外在的陽氣不旺。多曬太陽是調攝七情、克服不良情緒的自然療法。太陽可以驅散陰霾，沐浴在溫暖的陽光裡，心情自然會明亮起來，不良情緒隨之消除。在冬天裡尋求一種安靜的精神狀態，可以保精怡神。現代醫學研究結果證明，多曬太陽可以促使鈣質吸收，從而強壯骨質，也是藏精的不二法門。
早眠晚起：根據冬日要藏的養生要點，起居方面最宜居處密室，溫暖衾服，調其飲食，適其寒溫。早眠晚起，以避霜威。早眠晚起，一可以避免多跟外界接觸，從而避免外寒的侵襲二可以保精，這種作息方式，減少了大量的活動，也就減少了大量的消耗，加上飲食調攝，居住、服飾也都保養得法，正好適應冬季要藏的要求。
不宜勤洗澡：陽氣內斂之時，若加湯火所逼，肯定會出大汗。中醫認為汗為心之液，屬於人體內的陰液，不能隨意損傷。過多或過度的出汗，容易損傷陰液，不符合冬季藏的養生要點而且陽氣會隨陰液發洩耗散，從而導致人體免疫功能下降，骨肉疏薄，易於傷動，多感外疾。
此外，冬季的傳統養生方法還有很多，比如叩齒、乾洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，對身體很有益處。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三里、中脘、關元、氣海，還可以在肚臍裡放些鹽，艾灸肚臍，那裡是神闕穴，這個穴位對補益元氣十分重要。
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